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生鲜生果运输注重事变
文章作者:kefu 上传更新:2016-11-18

生鲜类产物停止运输的时辰,最好悬着冷藏车或具有制冷装备的运输东西停止运输,以保障生鲜产物的新颖水平。而普通的生果、蔬菜的保险手腕,还须要经由进程纸箱和保鲜膜等包装东西停止包装,以削减生鲜的消耗水平。

而在生鲜的运输途中,首要须要注重两个题目:

(1)运输车辆的温度监控。车辆在运输进程中的温差会影响生鲜产物的新鲜性,从而发生货损。是以,在运输进程中,节制车辆内的冷藏温度是对下降生鲜产物消耗率的主要手腕。

(2)运输货色的堆码体例。由于蔬菜和生果外形和体质的无法则性,和其自身的属性身分,致使此类生鲜产物在停止堆垛的时辰须要斟酌气流的畅通、货色之间的挤压题目,而此类题目亦是影响生鲜新鲜性和生鲜产物消耗的主要身分。


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